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更新日:2024年2月28日
標題の件です。
学校給食のメニューですが、メニューの中にあんまり表示がこのましくない表示があります。「にわとりごはんのぐ」と書いてありますが、どんなおかずなのでしょうか。それとおかずによっては、これは子どもたちにとって食べれるのでしょうか。ぶたキムチの丼としてだしてあると思いますが、キムチを考えると辛いイメージがあります。子どもたちには食べれる辛さなんでしょうか。ちょっとの辛さでも食べれない子もいるはずです。もっとメニュー内容を考えてほしいです。
「にわとりごはんのぐ」とは、白飯と混ぜるおかずのことで、混ぜることでとりめし(にわとりごはん)として食べるようにしたものです。
また、キムチの辛さについては、感じ方に個人差はあると思いますが、県内の小中学校の給食でも使われているキムチを使用しており、児童生徒でも概ねおいしく食べることができる辛さであることを確認して提供しています。
今後、いただいたご意見を献立作成の参考にさせていただきます。
この度は貴重なご意見をいただきありがとうございました。
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